2018年5月23日，2018中國·榮成海帶產業發展論壇在山東榮成舉行。據介紹，2017年我國海帶養殖產量為148萬噸，占世界養殖海帶總產量的近9成。
本次論壇由中國藻業協會主辦，山東海之寶海洋科技有限公司承辦，榮成成山鴻源水產有限公司、榮成海之寶水產養殖有限公司、威海愛連灣養生度假村有限公司協辦。
全國水產技術推廣總站、中國水產學會副站長劉忠松，山東海之寶海洋科技有限公司董事長車宏志，榮成市委副書記張校林出席會議并致辭。中央保健委員會預防保健會診專家趙霖、德國慕尼黑工業大學教授wilhelm windisch、日本北海道大學教授Kazuo Miyashita、中國藻業協會秘書長關景象分別做專題報告。
藻類栽培是全球最活躍的漁業產業。根據2014年統計，全球共有37個藻類經濟種類，50個國家和地區進行藻類生產，中國、印度尼西亞、菲律賓、韓國、日本是主要國家。海帶、紫菜、裙帶菜、江蘺、長心卡帕藻和麒麟菜是藻業的五大支柱產業。
對于我國來說，我國海藻產業已形成海藻養殖、海藻化工、海藻食品、海藻生物材料等系列產業，是世界上海藻產業規模最大的國家。從產量方面看，海藻栽培業中海帶占70.7%，江蘺占14.19%，裙帶菜占7.38%，紫菜占6.54%。
福建、山東、遼寧三省海帶產量占全國近99%
會議介紹，2017年我國海帶養殖產量為148萬噸，占世界海帶總產量的近9成。從生產區域來看，海帶產量最高的三個省份是福建、山東、遼寧，產量分別占總產量的47.47%、36.51%、14.97%。
除了食用外，海帶的應用領域越來越廣。50-60年代在醫藥衛生上用于提取碘，70-80年代工業用褐藻膠紡織印染，80-90年代食品工業用作食品添加劑，新世紀則注重綜合利用，加工利用率提升，如鮑魚、海參養殖餌料的供給，國內外海洋蔬菜食品的需求，褐藻膠的精細加工應用，海藻肥、化妝品、巖藻多糖新興產品的發展等方面。
海帶產業發展面臨三大趨勢：
我國是海帶養殖大國，但產業發展還面臨著經營主體“小、弱、散”、工藝技術落后生產粗放、自主品牌培育不力、質量安全風險隱患等問題。不過，海帶產業也迎來了國民收入提高帶來消費能力提升、消費結構升級帶來更多經濟增長點、“健康中國戰略”實施推動營養健康食品發展、國家大力發展海洋經濟生態文明建設等良好發展機遇。
當前，海帶產業發展面臨三大趨勢：
一是產業鏈延展。上下游滲透，各環節銜接；產業結構合理，精深加工提升；科研投入增加，科技推動力；產品細分，特殊膳食功能食品；質量安全提升，向健康產業轉型。
二是企業轉型選擇。一是原料控制型；二是核心技術型；三是服務體驗型；四是產融結合型；五是高新科技型。此外，數據化、互聯網化、智能化、物聯網等技術的應用，促進產業緊隨時代潮流，創新發展，提升競爭能力。
三是未來產業發展的方向，與“綠色、有機、健康”緊密相聯。健康是現代人類生活追求的重要目標，海帶產業要融入健康融入生活。
鑒于上述趨勢和機遇，會議建議，行業應從研究產業鏈條和生產環節，挖掘發展潛能；依靠技術創新，實現跨越式發展；重視模式創新，優化產業結構；強化標準化管理，促進產業規范發展；加強合作交流，促進跨界合作和資源重組；重視文化建設，塑造品牌形象；提高產品質量，促進消費需求升級等方面做出努力。（來源：中國海洋網）
