盛夏來(lái)臨，小龍蝦成為市民餐桌的必點(diǎn)“佳肴”。近日，記者走進(jìn)望江縣雷池鎮(zhèn)青草湖社區(qū)“稻蝦連作”示范基地，只見(jiàn)稻田里依然水面連綿、漁船泛舟起網(wǎng)，經(jīng)過(guò)解繩、拉起后，稍微抖動(dòng)幾下，一只只活蹦亂跳的小龍蝦便滾落到籮筐里，隨即分揀、清洗，通過(guò)冷鏈物流及時(shí)送走。
“今年小龍蝦產(chǎn)量高、品質(zhì)好，市場(chǎng)供應(yīng)量較大，得益于我們前期就與滬蘇浙地區(qū)諸多農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)進(jìn)行了合作，穩(wěn)量保供，收入有保障。”望江縣雷池鎮(zhèn)青草湖社區(qū)退捕漁民張成良告訴記者，這些天基地每天捕收的小龍蝦 除了部分供應(yīng)縣內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，絕大部分供應(yīng)滬蘇浙地區(qū)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。
水好蝦才好，更要好銷(xiāo)路。如今，張成良承包了1000多畝水田進(jìn)行“稻蝦連作”，在他的帶領(lǐng)下，社區(qū)里也建立了一個(gè)“稻蝦連作”合作社，稻蝦輪作面積3000余畝，統(tǒng)一開(kāi)展養(yǎng)殖、銷(xiāo)售。
“我們經(jīng)常到這里進(jìn)行水產(chǎn)批發(fā)，這里小龍蝦口感好，深受市場(chǎng)喜愛(ài)。”來(lái)自南京的水產(chǎn)商萬(wàn)志勇連連稱(chēng)贊青草湖社區(qū)盛產(chǎn)的龍蝦。隨著小龍蝦消費(fèi)需求日益激增，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶個(gè)個(gè)忙得不亦樂(lè)乎。小龍蝦消費(fèi)旺盛也帶動(dòng)合作社產(chǎn)量的提升，該合作社連續(xù)10天每天可產(chǎn)5噸小龍蝦，其中4噸主要銷(xiāo)售到南京、杭州等地水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。
記者了解到，每到冬季來(lái)自滬蘇浙地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商們都會(huì)到雷池鎮(zhèn)批發(fā)水產(chǎn)品，例如望江中華鱉、望江鳙魚(yú)等特色水產(chǎn)品。這些年，隨著雷池小龍蝦不斷“出圈”，吸引著越來(lái)越多的滬蘇浙地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商前來(lái)這里批發(fā)。
“現(xiàn)在生意真的是越來(lái)越好了！目前我們通過(guò)合作社已經(jīng)與蘇浙滬地區(qū)6家水產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行了簽約，未來(lái)雷池小龍蝦的市場(chǎng)潛力將不斷擴(kuò)大。”張成良說(shuō)。
望江縣雷池鎮(zhèn)“濱江臨湖”，得天獨(dú)厚的自然條件為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了先天優(yōu)勢(shì)。雷池鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)李琳介紹，近年來(lái)，雷池鎮(zhèn)著力推進(jìn)長(zhǎng)三角優(yōu)質(zhì)綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地建設(shè)，以深化落實(shí)“水產(chǎn)興鎮(zhèn)、促農(nóng)增收”目標(biāo)，積極對(duì)接滬蘇浙市場(chǎng)，為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品找到了新出路。為推進(jìn)“生態(tài)綠色”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，雷池鎮(zhèn)除了為滬蘇浙等地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)小龍蝦這樣的時(shí)令水產(chǎn)品外，還提供優(yōu)質(zhì)蝦稻米。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年，該鎮(zhèn)有“稻蝦連作”基地2.4萬(wàn)畝，畝產(chǎn)700公斤蝦稻米，年產(chǎn)可達(dá)16800噸，外銷(xiāo)占比60%，其中主要外銷(xiāo)滬蘇浙地區(qū)。
“接下來(lái)我們將依托國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)創(chuàng)建契機(jī)，做大培優(yōu)綠色食品養(yǎng)殖加工，加大長(zhǎng)三角糧油和農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)，打造長(zhǎng)三角優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)基地，讓望江雷池小龍蝦真正走出去。”李琳說(shuō)。（信息來(lái)源：新華網(wǎng))
